1、北方酱黄瓜，腌菜以脆嫩爽口、食物香甜鲜美著称，大全被誉为“酱菜之宝”。北方原材料为黄瓜。腌菜色泽褐绿，食物酱香浓郁。大全
2、北方芥菜疙瘩，腌菜芥菜块根盐腌或酱渍供食用；和萝卜同切成细丝作辣菜食用。食物属于北方的大全常见腌菜，因为味道好，北方所以很多人都喜欢。腌菜
3、食物辣白菜，红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸加持风味，白菜、白糖、苹果和梨造就的甜，成为辣白菜的灵魂所在。
4、酸豆角，以豆角为主要食材，经常与猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油等辅料制作家常菜，口味微辣。
5、腌萝卜，诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心。
2025-06-15 12:572706人浏览
2025-06-15 11:34968人浏览
2025-06-15 11:29153人浏览
2025-06-15 11:29370人浏览
2025-06-15 10:45614人浏览
2025-06-15 10:25337人浏览
鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均
1、卤水制作：1）将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出
食用油就可以，做法如下每天分享不一样的家常美食，还有家乡地方特色小吃，如果你喜欢我分享的美食作品，不要忘记关注美味小舍哦。对于北方人来说每天在外面吃的早餐就是油条、油饼、豆腐脑，还有包子、水煎包之类的
