瘦肉粥的瘦肉做法
步骤step
1
瘦肉提前切片,加入适量油,粥样做嫩盐,又好淀粉(加入适量淀粉,瘦肉使得肉更滑),粥样做嫩姜蓉(可去肉腥味),又好一点点酱油,瘦肉搅拌均匀,粥样做嫩瘦肉提前腌制,又好更入味。瘦肉小葱切段,粥样做嫩姜切片,又好备用。瘦肉准备米一小筒。粥样做嫩
步骤step
2
大火把水烧开,又好放入适量大米,加入一片姜片(提鲜,粥味更香)。水再次烧开后转小火,慢煮45分钟。
步骤step
3
45分钟后,米开始煮烂,已经变稀,关火前一分钟把瘦肉放进粥里,加入适量盐,油。
步骤step
4
再撒上葱花,关火。一份嫩滑的瘦肉粥早餐完成~
瘦肉粥的成品图
瘦肉粥的烹饪技巧
技巧tips
瘦肉提前腌制,更入味,米可以提前一晚泡,第二天煮就快烂,快成粥。瘦肉一定要在关火前放入,太早放入瘦肉会老,口感很柴,关火前放入瘦肉,一熟就马上关火,这样吃起来的瘦肉又嫩又滑。
好吃的瘦肉做法如下:
准备材料:瘦肉、芹菜、红椒、生姜、料酒、生抽、胡椒粉、鸡粉、生粉、精盐、食用油。
一、瘦肉改刀切片,加入料酒,胡椒粉,少量生抽,鸡粉和少量盐。
二、用手抓匀后腌5分钟。
三、芹菜掐掉老筋,斜切厚片,红椒切块,生姜切丝。
四、锅中注入食用油,5成热时下瘦肉。
五、滑炒变色后盛出备用。
六、锅中留底油,下姜丝和芹菜。
七、翻炒至芹菜略变色的时候加精盐。
八、淋入生抽调味。
九、下瘦肉。
十、炒匀后下红椒。
十一、炒至断生后关火,出锅装盘即可。
2025-06-17 06:122151人浏览
2025-06-17 06:081158人浏览
2025-06-17 05:1995人浏览
2025-06-17 04:44266人浏览
2025-06-17 04:352316人浏览
2025-06-17 04:29750人浏览
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断
【怎么打通任督二脉最简单的方法你练武呢)】这个内容最近在各个论坛和社交平台上上都比较火爆,很多的小伙伴会去搜索,小编也特意去了解了下,下面就和大家一起来分享这些内容。一、如何打通自己的任督二脉?打通任
风潮来袭!最近,无论是在微博、知乎还是豆瓣,都能看到关于【mvp是什么 意思最有价值选手)】的讨论。小编也忍不住好奇心,去探寻了其中的奥秘,现在就来跟大家分享我的收获。美国职业篮球联赛最有价值球员奖N