你最常吃的家常菜是什么菜呢？

那真的最常是多了去了。

红烧排骨。吃的菜什菜红烧排骨，家常是最常一道常见菜肴。以猪排骨、吃的菜什菜杏鲍菇作为主要食材，家常以干辣椒、最常花椒、吃的菜什菜八角、家常丁香、最常姜片、吃的菜什菜盐、家常老抽、最常生抽、吃的菜什菜料酒、家常冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用，无论怎么做都是好吃的！

尖椒肉丝。尖椒肉丝是一道独具浙江地方特色的美味名菜，属于浙菜系。味道可口，是下菜的佳肴。吃米饭时最喜欢吃带着丝丝辣味的瘦肉了，特别有嚼劲，而辣椒又含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。吃了不仅不长肉还美容，真是过瘾！

干炸带鱼。干炸带鱼，是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。鱼段金黄，酥脆鲜香，味道鲜香可口，酥脆诱人，烹饪工艺简单。特别是蘸着孜然吃，也是超级下饭。第四道菜：鱼香茄子。鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。鱼香茄子的油水比较大，将汤汁调在大米里面，搅拌起来吃，超级美味呢！

西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。配上米饭来吃，能吃好几碗！

回锅肉。是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系列。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。虽然有点油腻，但就是好吃的不得了。第七道菜：干锅有机菜花。越看越香，脆脆的菜花加上辣椒片子，也能吃得一干二净！

可乐鸡翅，可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。

毛血旺。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。很受欢迎的一道川菜，就是吃了容易长痘，油太大了，吃了容易上火，但绝对是米饭杀手！

大烩菜。吃米饭都离不开这道菜吧，乱七八糟的蔬菜一锅烩，里面放上点肉，吃起来更香！

南宁美食是什么味道？

清脆炒豆角?(扁豆角)的做法 ?

准备好所有食材

扁豆角?小米辣椒?蒜?生抽?蚝油?盐?白糖

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豆角洗净去两头，斜切成条

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蒜，辣椒切碎

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起锅烧油，油热加入蒜辣椒，爆香

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加入豆角，翻炒几下

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再加入半勺盐(因为豆角不好入味，提前加入盐)，翻炒均匀

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豆角炒到半熟，加入半勺生抽

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一勺蚝油，继续翻炒，豆角一定要炒熟，不然容易中毒哦

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出锅后加入半勺糖调味

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简单好吃，比肉好吃的小炒菜

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清脆可口，小炒菜

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小贴士

提前加入盐，因为豆角不容易熟

豆角一定要炒熟不然容易中毒哦

一，酸。

经常来南宁的朋友应该知道，在比较繁华的市区，比如说中山路，朝阳广场，或者是各大公园，经常见有小商贩推着一个小车，小车上面整整齐齐地排放着一个个玻璃容器，里面就是南宁人特别喜欢的美食之一——酸野。

那个酸酸的气味，老远的地方你就可以闻得到，然后嘴巴开始泛酸。这就是我们平常吃的酸野：

不用怀疑自己的眼睛，像外地的朋友平常吃的芒果，菠萝，番石榴，李子，杨桃，木瓜，西瓜等等水果，我们都可以把它们剁成一小块一小块的，撒上白米醋，辣椒粉，糖，然后搅拌均匀再吃。

二，辣。

南宁人吃辣，没有重庆四川湖南那么出名，但是很多人，也是无辣不欢的那种。所以在广西吃到的各种美食，都可以和“辣”扯上关系。比如说我上面提到的酸野，辣椒就是不可或缺的一味配料。像我们平时晚上吃的宵夜生蚝，辣椒也是必不可少的。

三，“臭”。

南宁的老友粉，不像柳州的螺蛳粉那样“臭名远扬”，然而我带我的外地朋友去吃老友粉时，她们纷纷坦言受不了那个气味。就是这玩意：

这张应该可以看得清楚的哦。老友粉之所以发臭，是因为里面的两种配料，一种是豆豉，就是里面的那些黑色豆豆。另一种是酸酸，里面那些条状的东西，就是酸笋。貌似外地人很难接受这两样东西。

(责任编辑：知识常识)