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炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块

1、可以做黄花菜瘦肉汤。黄花菜瘦肉汤是一道家常菜，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。此汤有养气益血、补虚通乳的作

青椒炒鸡蛋食物：辣椒，生鸡蛋，葱段，米醋，鸡精，食盐等。作法1.把辣椒用温水清洗，去籽切成细丝。将生鸡蛋打到盘子里，拿筷子搅散掉。2.锅中加点油(40克)，烧开，将蛋汁倒进，炒好倒出来。3.往锅中倒进