不用提前發麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光
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【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開,媽媽給她做了芋泥包子,一出鍋連吃兩個
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油锅烧热,加入大蒜和大葱炒出香味,加入豆瓣酱10克红油,倒入豆腐和鸭血,加入适量的豆腐和鸭血水,转小火开始调味。加入适量老抽调色,加入适量鲜、生抽去腮,开膛破肚,冲洗干净后用剪刀将鱼肉生长度;将切好的 ...[详细]
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首先酱油分酿制和勾兑的。现在市场上的酱油都说是酿制的,其实很大一部分是勾兑的。因为酿制酱油少则几个月,多则几年才能有好品质。在颜色上分老抽和生抽,老抽颜色重,一般用于红烧上色;生抽颜色较浅,用于一般炒 ...[详细]
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黄瓜清脆爽口,水分充沛,鲜嫩嫩的,随便一做,美味即来,只是简简单单一拍,加上酱油醋一拌,马上变成下酒的好菜,更简单地把它切段摆盘,直接蘸酱开吃,依然是大众喜欢的美食,更是减肥人士补充能量随手可得的好食 ...[详细]
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炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...[详细]
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原料准备:豆腐500克,肉末50克(牛肉、猪瘦肉均可),花椒粒10颗;郫县豆瓣;植物油、精盐,辣椒粉,花椒末、胡椒末、玉米淀粉、小葱、大蒜、生姜、各适量。(调味料可根据个人口味喜好酌情添加)做法:1、 ...[详细]
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汕头市区牛肉火锅好吃汕头市区是广东省东南部的一个重要城市,也是中国的经济特区之一。在这座城市里,有一种当地特色美食值得一品,那就是汕头市区的牛肉火锅。这种火锅以其独特的口感和丰富的营养成分,深受广大食 ...[详细]
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餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...[详细]
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前言腐是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是,食豆腐并非多多益善,过量也会危害健康。材料主料:豆干100g;辅料:油适量、孜然粉适量、甜面酱适 ...[详细]
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